“O Bitoque” representa Grande Lisboa no Festival 'Adoramos a nossa Gastronomia com Coca-Cola'

“O Bitoque” representa Grande Lisboa no Festival 'Adoramos a nossa Gastronomia com Coca-Cola'
O Restaurante 'O Bitoque', de Sintra, Urbanização de Vale Flores, venceu a etapa da Grande Lisboa da 3ª edição do Festival Adoramos a nossa Gastronomia com Coca-Cola e irá representar a região na final do Festival que decorrerá em Novembro no Porto.
 
Entre os cinco finalistas selecionados pelo público e pelo Chef António Vieira, os vencedores foram o Restaurante Hamburgueria Portuguesa, Lisboa, com o prato Bacalhau à Brás; o Restaurante 'A Cascata', Belas, com Pataniscas de Bacalhau e o Restaurante 'O Bitoque', Sintra (Mem  Martins), com o Bife à Portuguesa.
 
O prato selecionado pela votação do público como “Melhor Sabor da Região” foi Bife à Portuguesa e, por isso, o Restaurante 'O Bitoque' venceu esta etapa regional.
 
O local escolhido para anunciar os vencedores de cada prato e o divulgar nome do restaurante que vai representar a região foi a Sala do Arquivo da Câmara Municipal de Lisboa. O anúncio decorreu no final de um jantar assinado pelo chef António Vieira, onde foram apresentados os três pratos finalistas reinterpretados pelo chef. Uma experiência gastronómica única, partilhada não só pelos vencedores, como por todos os convidados.
 
Na edição deste ano, a rota gastronómica vai percorrer, de junho a novembro, 12 regiões do país, envolvendo mais de 2.500 restaurantes que irão apresentar, ao longo das etapas regionais do festival, as suas versões de algumas das mais características receitas da gastronomia portuguesa. 
Em novembro realizar-se-á a grande final no Porto, onde será possível degustar cada uma destas receitas tradicionais da gastronomia portuguesa. Este evento contará com a presença do embaixador gastronómico do Festival, o chef António Vieira, responsável pelo restaurante Wish, que apresentará diversos showcookings. 
 
À semelhança das edições anteriores, o Festival Adoramos a nossa Gastronomia com Coca-Cola conta com o apoio da AHRESP e procura promover a cozinha regional portuguesa, convidar os portugueses a saborear pratos típicos e contribuir para a dinamização da restauração, das cidades, do turismo e da cultura gastronómica do país.