Melhores Cartas de Vinhos de 2015 anunciadas no ‘Encontro com o Vinho e Sabores’

Melhores Cartas de Vinhos de 2015 anunciadas no ‘Encontro com o Vinho e Sabores’
Terminou na segunda-feira a 16.ª edição do ‘Encontro com o Vinho e Sabores’, um evento que é assumidamente um marco no calendário nacional, atraindo ano após ano muitos expositores, público – mais de 17 mil pessoas este ano – e eventos paralelos, cuja realização é impulsionada pelo sucesso e dimensão deste certame. Este ano não foi excepção e um deles é o Concurso Nacional de Cartas de Vinhos, cujos resultados foram anunciados no dia 2. 
 
The Yeatman (Melhor Carta de Vinhos), Castas e Pratos (Melhor Carta de Vinhos Regional), Taverna do 8 ó 80 (Melhor Carta de Vinhos a Copo), Restaurante Terra Mãe (Melhor Carta de Vinhos Relação Qualidade-Preço) e o Wine Bar by Cristal (Melhor Carta de Destilados) foram os grandes vencedores da 5.ª edição desta competição, uma iniciativa promovida pela Revista de Vinhos em colaboração com a distribuidora PrimeDrinks. 
 
Muitas foram as “mexidas” face à última edição, que se realizou em 2013 – uma vez que esta competição acontece de dois em dois anos –, cabendo apenas ao restaurante nazareno Taverna do 8 ó 80 a manutenção da liderança na categoria de ‘Melhor Carta de Vinhos a Copo’. Esta edição trouxe algo de novo: acompanhando uma tendência de consumo que está a agitar o país, a organização introduziu um nova categoria que premiou as ‘Melhores Cartas de Destilados’, o que abriu o horizonte do concurso a bares e similares.
 
Na categoria Melhor Carta de Vinhos (absoluta) foram coroados, para além do The Yeatman, em Vila Nova de Gaia, o DOP, o restaurante do Chef Rui Paula no Porto, e o Rei dos Leitões, na Mealhada, respectivamente em segundo e terceiro lugares. A elevada qualidade das cartas, facto que revela uma maior aposta nos vinhos e na figura do escanção, obrigou à atribuição de sete menções honrosas: Il Gallo d’Oro (Funchal), Ocean Restaurant (Armação de Pera), Estado d’Alma Bar e Bistrô (Lisboa), Beef & Wines (Funchal), LAB by Sergi Arola (Linhó), Casa da Dízima (Paço de Arcos) e Tasca do Joel (Peniche). Recorde-se que na edição anterior foram atribuídas nove menções honrosas no total, tendo esse número aumentado para 19 no que toca aos vinhos e mais três se falarmos dos destilados. 
 
Analisando a origem dos restaurantes premiados é muito interessante ver que são de zonas bem distintas, polvilhando Portugal Continental e as ilhas, que estão ambas representadas. Se o Douro tem marcado uma forte presença em edições anteriores, as regiões Centro e Oeste destacaram-se nesta edição; o Alentejo também esteve bem representado.
 
O Concurso ‘Melhor Carta de Vinhos’, que se realiza de dois em dois anos desde 2007, pretende escolher e premiar, entre os restaurantes estabelecidos em Portugal, aqueles que mais e melhor investem na criação de uma boa oferta de vinhos (e destilados), privilegiando a satisfação dos seus clientes. Esta é também uma forma de incentivar os restaurantes a terem uma oferta de vinhos diversificada, com informação correcta e actualizada e de praticarem preços moderados. A entrega dos prémios deste Concurso tem lugar no ‘Encontro com o Vinho e Sabores’, onde estão reunidos mais de 2000 vinhos, sendo uma forma de dar a conhecer aos players da restauração mais e melhores opções para integrarem as suas cartas. 
 
CONCURSO CARTA DE VINHOS 2015 . Lista de Premiados
 
Melhor Carta de Vinhos
1.º Lugar - The Yeatman - Vila Nova de Gaia
2.º Lugar - DOP - Porto
3.º Lugar - Rei dos Leitões - Mealhada
Menção Honrosa - Il Gallo d’Oro - Funchal (Madeira)
Menção Honrosa - Ocean Restaurant - Armação de Pera
Menção Honrosa - Estado d’Alma Bar e Bistrô - Lisboa
Menção Honrosa - Beef & Wines - Funchal (Madeira)
Menção Honrosa - LAB by Sergi Arola - Linhó
Menção Honrosa - Casa da Dízima - Paço de Arcos
Menção Honrosa - Tasca do Joel - Peniche
 
Melhor Carta de Vinhos Regional
1.º Lugar - Castas e Pratos - Peso da Régua
2.º Lugar - Rei dos Leitões - Mealhada
3.º Lugar - DOC - Folgosa
Menção Honrosa - Cais da Villa - Vila Real
Menção Honrosa - Dom Joaquim - Évora 
Menção Honrosa - Restaurante TN - Terra Nostra Garden Hotel - São Miguel (Açores)
Menção Honrosa - Toca da Raposa - Ervedosa do Douro
 
Melhor Carta de Vinhos a Copo
1.º Lugar - Taverna do 8 ó 80 - Nazaré
2.º Lugar - The Yeatman - Vila Nova de Gaia
3.º Lugar - Beef & Wines - Funchal - Madeira
Menção Honrosa - Tasca do Joel - Peniche
Menção Honrosa - Restaurante Sem Dúvida - Lisboa
Menção Honrosa - Toca da Raposa - Ervedosa do Douro
Menção Honrosa - LAB by Sergi Arola - Linhó
 
Melhor Carta de Vinhos Relação Qualidade-Preço
1.º Lugar - Restaurante Terra Mãe - São João de Ver
2.º Lugar - A Estrela da Mó - São Miguel de Poiares
3.º Lugar - Tasca do Joel - Peniche
Menção Honrosa - Dux Taberna Urbana - Coimbra
Menção Honrosa - Restaurante António Padeiro - Alcobaça
Menção Honrosa - Pompílio - Elvas
Menção Honrosa - Adega Regional - Elvas
 
Melhor Carta de Destilados
1.º Lugar - Wine Bar by Cristal - Figueira da Foz
2.º Lugar - Restaurante Casinha Velha - Leiria
3.º Lugar - Hemingway - Cascais
Menção Honrosa - Mare Restaurante & Gin Bar - Gafanha da Boa Hora 
Menção Honrosa - Estremadura Café - Alcobaça 
Menção Honrosa - Restaurante Burro Velho - Batalha