Junta de Freguesia de Colares promove segundo Festival do Mexilhão

 Junta de Freguesia de Colares promove segundo Festival do Mexilhão
A Junta de Freguesia de Colares, Sintra, promove a 03 e 04 de abril, no mercado da Praia das Maçãs, o segundo Festival do Mexilhão, bivalve que costuma ser apanhado no litoral do concelho na altura da Páscoa.
 
As praias de Sintra e de Cascais são procuradas, na sexta-feira santa, para cumprir a tradição de apanhar mexilhão, o que levou a Junta de Freguesia de Colares a lançar, em 2014, um festival gastronómico dedicado ao bivalve.
 
Na apanha do bivalve devem ser levadas em conta normas legais e a salubridade dos locais de captura, que pode ser verificada através do sítio eletrónico do Instituto Português do Mar e da Atmosfera.