Hotel em Sintra e restaurante em Lisboa recebem prémio máximo do 'Boa Cama, Boa Mesa'

Hotel em Sintra e restaurante em Lisboa recebem prémio máximo do 'Boa Cama, Boa Mesa'
O hotel Penha Longa Resort, em Sintra, e o restaurante Feitoria, em Lisboa, foram distinguidos com a Chave e o Garfo de platina, respetivamente, numa cerimónia do guia “Boa Cama, Boa Mesa” do semanário Expresso.
 
Este ano, pela primeira vez, o guia atribuiu um prémio Carreira, que “visa distinguir uma personalidade que, pelo seu trabalho, tenha influenciado de forma singular os setores da hotelaria ou da restauração” e que foi parar às mãos do chef Vitor Sobral.
 
Os vencedores dos prémios foram anunciados hoje no Espaço Montes Claros, em Lisboa.
 
O Garfo e a Chave de platina são os prémios máximos atribuídos pelo guia, que estará à venda a partir de sexta-feira, sendo também disponibilizada uma ‘app’ (aplicação) de telemóvel para os sistemas iOS e Android.
 
O título de Chef do Ano foi atribuído ao responsável da cozinha do Feitoria, João Rodrigues.
 
Na hotelaria, a Revelação do Ano foi para o Evolution Hotel Lisboa, pelo “arrojo, criatividade e inovação tecnológica”.
 
Já na restauração, a revelação foi o Lisboeta, inserido na Pousada de Lisboa.