Gastronomia e vinhos à prova em Oeiras

Gastronomia e vinhos à prova em Oeiras

O primeiro fim de semana de julho tem animação garantida em Oeiras, no Palácio e Jardins Marquês de Pombal, num programa pensado para ser partilhado em família e que prevê, entre mais de 20 atividades, degustações gastronómicas nos 11 estabelecimentos de restauração ali representados, provas de vinhos da região de Lisboa, sessões de showcooking, exposições, concertos e workshops.

O acesso ao “HÁ PROVA EM OEIRAS” é gratuito, com os visitantes a poderem adquirir no local as senhas de degustação para as provas de gastronomia e de vinhos. Os estabelecimentos de restauração estarão em funcionamento contínuo no evento, sábado, 6 de julho, das 11h às 24h, e domingo, dia 7, das 11h às 23h. São eles: Até Chia!, Entre Vinhos, Fornos do Padeiro,

Gaijin, Gelataria Gelato Mio, Mensa, Pastelaria Oceania, Pátio Antico, Rio’s, B’ Sete Castelos e Zé Varunca.

À gastronomia alia-se o vinho, com dezenas de possibilidades, incluindo os mais recentes lançamentos no mercado, assinadas pelos produtores da região de Lisboa. Ainda neste capítulo realce para a realização de duas provas temáticas, orientadas pelo sommelier Manuel Moreira: “O Vinho de Carcavelos”, sábado, 11h30; e “Os Vinhos de Lisboa”, domingo, 11h30.

Outro sommelier, Rodolfo Tristão, ensina princípios de harmonização gastronomia/vinhos, enquanto o chefe de cozinha Fábio Bernardino protagoniza sessões de show cooking combinando chocolate e vinhos de Carcavelos.

HÁ PROVA EM OEIRAS” proporcionará também aos visitantes a oportunidade de conhecerem as renovadas instalações da adega e do lagar de azeite do Palácio Marquês de Pombal, infraestruturas remodeladas pela Câmara Municipal de Oeiras, com o objetivo de preservar o passado agrícola e vitícola da região e, sobretudo, com todas as condições para receção de

visitantes e promoção de eventos enogastronómicos e culturais.

Eis o programa integral do evento:

6 de julho, sábado

11h00 | Abertura das provas de gastronomia e de vinhos

11h15 | Visita ao Lagar de Azeite com animação histórica e Adega ***

11h30 | Masterclass “O Vinho de Carcavelos”, Manuel Moreira, sommelier e crítico de vinhos da

revista WINE (Salão Nobre) **

11h45 | Visita ao Palácio ***

13h00 | IX Exposição de Automóveis Antigos

14h00 | Trio de Sopros da Orquestra de Câmara Portuguesa (Jardins)

15h00 | Workshop Vinhos no Palácio com 3 preletores (Salão Nobre)*

16h00 | Show Cooking “Chocolate com Carcavelos”, chef Fábio Bernardino - Escola de Hotelaria e

Turismo do Estoril (Adega) *

16h30 | Visita ao Palácio ***

17h00 | Visita ao Lagar de Azeite com animação histórica e Adega ***

17h00 | Workshop de Harmonização de Comida e Vinhos, Rodolfo Tristão - Escola

Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril (Salão Nobre) *

18h30 | Lançamento do livro “A Poesia é para Comer!”, de Ana Vidal (Salão Nobre) *

19h00 | Show Cooking (Pátio)

19h00 | Atuação Big Band Júnior (Jardins)

21h00 | Workshop “Charuto & Vinho” (Salão Nobre) *

22h00 | Encerramento da Prova de Vinhos

24h00 | Encerramento da Prova Gastronómica

7 de julho, domingo

11h00 | Abertura das Provas de Gastronomia e Vinhos

11h15 | Visita ao Lagar de Azeite com animação histórica e Adega ***

11h30 | Masterclass: “Os Vinhos de Lisboa”, Manuel Moreira, sommelier e crítico de vinhos da

revista WINE (Salão Nobre) **

11h45 | Visita ao Palácio***

15h00 | Workshop Vinhos no Palácio, Estrela Carvalho e Mário Lisboa (Salão Nobre) *

16h00 | Show Cooking: “Chocolate com Carcavelos”, chef Fábio Bernardino - Escola de Hotelaria e

Turismo do Estoril (Adega) *

16h30 | Visita ao Palácio ***

17h00 | Visita ao Lagar de Azeite com animação histórica e Adega ***

18h00 | Workshop Truques com Azeite - Entradas (Lagar do Azeite) *

19h00 | Show Cooking (Pátio)

22H00 |Encerramento da Prova de Vinhos

23h00 | Encerramento da Prova Gastronómica »»

 

* Gratuito, mediante inscrição prévia via e-mail e levantamento de senha até 1h antes da

atividade, limitado aos lugares disponíveis;

** Pago, mediante inscrição prévia via e-mail, limitado aos lugares disponíveis;

PREÇO:

6 . Sábado . 11h30 - “O Vinho de Carcavelos” 30€/pessoa

7 . Domingo . 11h30 - “Os Vinhos de Lisboa” 20€/pessoa

Pack dois dias: 40€/pessoa

*** Gratuito, mediante levantamento de senhas no local 1h antes da atividade, limitado aos

lugares disponíveis.

Entrada gratuita.

Venda de senhas no local, para as provas de gastronomia e vinhos.