Belcanto e Feitoria entre os restaurantes premiados do concurso 'Lisboa à Prova'

Belcanto e Feitoria entre os restaurantes premiados do concurso 'Lisboa à Prova'

Os restaurantes Belcanto e Feitoria, ambos com uma estrela Michelin, estão entre os seis distinguidos com o prémio máximo do concurso gastronómico "Lisboa à Prova", anunciou hoje a organização.
Eleven, Panorama, Salsa & Coentros e Varanda - Hotel Ritz foram os restantes classificados com 3 "Garfos", tendo sido selecionados entre 76 restaurantes classificados para a fase final nesta edição do evento, relativa ao ano passado.
Os vencedores foram hoje anunciados numa cerimónia na Câmara de Lisboa, um dos promotores da iniciativa, que pretende promover a gastronomia lisboeta como fator de atração turística. A Associação de Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal e o Turismo de Lisboa são igualmente parceiros no concurso.
Entre os participantes, 18 receberam o prémio de 2 "Garfos" e aos restantes 52 coube a distinção de 1 "Garfo".
Os restaurantes inscritos na competição receberam visitas anónimas de um júri, ao longo de oito meses, que avaliou as áreas de cozinha, de serviço, do ambiente e a relação qualidade/preço, divulgou a organização.
Os premiados vão participar, como em edições anteriores, no evento "Lisboa à Prova com Arte", em galerias e museus de arte contemporânea de referência da cidade.
Os participantes vão ainda mostrar os seus pratos mais emblemáticos nos dias 20 e 21 de abril no Torreão Poente do Terreiro do Paço.
Um guia gastronómico com informação pormenorizada sobre os restaurantes premiados será distribuído a nível nacional em livrarias, postos de turismo e postos de abastecimento de gasolina.
Este ano, o guia terá ainda uma edição digital, que poderá ser descarregada de forma gratuita em smartphones. Esta aplicação estará disponível "inclusivamente para qualquer turista que chegue à capital portuguesa, ajudando a consolidar Lisboa como um destino gastronómico de excelência", anunciou a organização do "Lisboa à Prova".